Os agentes encontraram o estabelecimento em operação sem condições higiênico-sanitárias mínimas de funcionamento, com obra inacabada, muita fiação elétrica exposta, facas sendo armazenadas em locais improvisados, derivados cárneos escondidos fora da refrigeração, produtos armazenados em temperatura irregular, entre outras irregularidades.
Na câmara-fria os fiscais acharam uma grande quantidade de carne estragada, algumas já esverdeadas, que eram armazenadas em conjunto com outras carnes e derivados ainda na validade, gerando elevado risco de contaminação cruzada.
O estabelecimento foi autuado e interditado, só podendo reabrir após realizar as adequações necessárias, as quais serão avaliadas pela Vigilância Sanitária antes de autorizar a reabertura.
