Notícia boa para quem gosta de café! ☕
Cientistas da Universidade do Texas em El Paso, nos Estados Unidos, afirmam ter identificado um método preventivo para doenças neurodegenerativas no resígnio de café utilizado.
Os estudiosos constataram que os pontos quânticos de carbono (CACQDs), provenientes do resígnio de café usado, possuem a capacidade de resguardar as células cerebrais contra os danos associados a enfermidades como Alzheimer, Parkinson e Huntington.
Os pesquisadores irão agora procurar financiamento adicional para apoiar mais testes e avançar nos estudos dessa tese.
